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認證背景：

1.很多餐飲企業依據ISO9001標準建立了質量管理體系，但ISO9001管理體系為通用的管理要求，缺乏行業特點，因此國家發布了《GB/T 33497-2017餐飲企業質量管理規范》作為餐飲企業質量管理的特殊要求。

2.所有通過即時烹飪、加工、商業銷售和服務性勞動等手段，向消費者提供食品、消費場所的食品生產經營企業均可申請本認證。。

認證目的：

北京國聯標準認證有限公司依據《GB/T 33497-2017餐飲企業質量管理規范》，制定了《餐飲企業質量管理體系認證實施規則》，作為認證機構開展認證活動的依據。通過第三方認證活動，客觀評價餐飲企業的質量管理能力，同時也為其他相關方評價餐飲企業的質量管理能力提供依據。

認證領域：國家認監委管理體系認證：其他管理體系

認證流程：認證申請—受理評審—合同簽訂—審核策劃—通知—現場審核—結果通報—監督—再認證

認證公開文件：

AP-USC019-2021餐飲企業質量管理體系認證實施規則（A0）.pdf

認證申請文件：

R-01-01認證合同(A5).docx

R-01-02認證申請表(A3).docx

證書樣本：