第十五屆全國(guó)HACCP應(yīng)用與認(rèn)證研討會(huì)在京舉行 “逐一幫扶”行動(dòng)助推出口食品企業(yè)發(fā)展
12月20日，第十五屆全國(guó)HACCP應(yīng)用與認(rèn)證研討會(huì)暨出口食品企業(yè)“逐一幫扶”工作推進(jìn)會(huì)在北京舉行。
會(huì)議由國(guó)家認(rèn)監(jiān)委主辦，中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)院（國(guó)家食品安全HACCP應(yīng)用研究中心）承辦，中國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會(huì)協(xié)辦，旨在指導(dǎo)和幫助出口食品企業(yè)滿足我國(guó)和有關(guān)進(jìn)口國(guó)的相關(guān)衛(wèi)生要求，不斷提升我國(guó)HACCP研究水平和企業(yè)實(shí)踐應(yīng)用能力，提高企業(yè)對(duì)食品安全的預(yù)防控制水平，強(qiáng)化以預(yù)防為主的風(fēng)險(xiǎn)管理理念。自2002年以來(lái)，國(guó)家認(rèn)監(jiān)委已連續(xù)舉辦十四屆全國(guó)HACCP應(yīng)用研討會(huì)，受到業(yè)內(nèi)和社會(huì)各界廣泛關(guān)注。
作為質(zhì)檢總局、國(guó)家認(rèn)監(jiān)委促進(jìn)質(zhì)量提升、帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重大舉措，今年以來(lái)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委組織實(shí)施了以“認(rèn)證+”為核心的出口食品企業(yè)“逐一幫扶”行動(dòng)計(jì)劃，指導(dǎo)和鼓勵(lì)企業(yè)采用國(guó)際先進(jìn)的質(zhì)量管理體系等手段，助推出口食品質(zhì)量提升和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，幫扶企業(yè)內(nèi)銷轉(zhuǎn)型，推進(jìn)“同線同標(biāo)同質(zhì)”工程建設(shè)，取得切實(shí)成效。
為持續(xù)推動(dòng)我國(guó)在HACCP領(lǐng)域理論研究和應(yīng)用實(shí)踐，總結(jié)交流檢驗(yàn)檢疫部門(mén)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)、企業(yè)和商務(wù)平臺(tái)在“同線同標(biāo)同質(zhì)”工程和“逐一幫扶”行動(dòng)計(jì)劃中的經(jīng)驗(yàn)成果。本次會(huì)議還設(shè)置多個(gè)分會(huì)場(chǎng)，與會(huì)代表就“HACCP+乳制品安全標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)及安全控制技術(shù)”“國(guó)外食品安全法規(guī)合規(guī)應(yīng)對(duì)”等主題進(jìn)行了研討。 （記者 張 培）
